A 3-metil-2-pentanol szerves vegyület, hat szénatomos alkohol. Glikozidjai előfordulnak a komlóban.[2] Ki lehet a használatával mutatni a vizeletben, ha 3-metilpentán került a szervezetbe.[3]
- ↑
Lide, David R., Handbook of Chemistry and Physics (87 ed.), Boca Raton, FL: CRC Press, pp. 3-398, 5-47, 8-106, ISBN 0-8493-0594-2
- ↑ Jackson, John F. & Linskens, Hans F., Analysis of taste and aroma, Springer, pp. 83, ISBN 978-3-540-41753-8, <https://books.google.com/books?id=xKQ2yKfYVRMC&pg=PA83>. Hozzáférés ideje: 2010-01-22
- ↑ Lauwerys, Robert R. & Hoet, Perrine, Industrial chemical exposure: guidelines for biological monitoring, CRC Press, pp. 190, ISBN 978-1-56670-545-5, <https://books.google.com/books?id=8pViePEG27sC&pg=PA190>. Hozzáférés ideje: 2010-01-22