3-heksen-1-oli

3-heksen-1-oli
Tunnisteet
IUPAC-nimi	(Z)-heks-3-en-1-oli
CAS-numero	928-96-1
PubChem CID	5281167
SMILES	CC/C=C\CCO
Ominaisuudet
Molekyylikaava	C6H12O
Moolimassa	100,156 g/mol
Kiehumispiste	156–157 °C
Tiheys	0,8459 g/cm3
Liukoisuus veteen	19,3 g/l (20 °C)
	Infobox OK

3-heksen-1-oli (C₆H₁₂O) on tyydyttymättömiin alkoholeihin kuuluva orgaaninen yhdiste. Yhdistettä käytetään ainesosana hajusteissa. Luonnossa ainetta esiintyy useiden kasvien lehdissä ja hedelmissä^[1]^[3]^[4].

↑ ^a ^b ^c Johannes Panten & Horst Surburg: "Flavors and Fragrances, 2. Aliphatic Compounds", teoksessa Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, John Wiley & Sons, New York, 2015.
↑ cis-hex-3-en-1-ol:Water solubility European Chemicals Agency. Viitattu 3.1.2025. (englanniksi)
↑ Susan Budavari (päätoim.): Merck Index, s. 803. (12th Edition) Merck & Co., 1996. ISBN 0911910-12-3 (englanniksi)
↑ J. Buckingham: Dictionary of organic compounds, s. 3562. Chapman & Hall, 1996. ISBN 0412540908 Kirja Googlen teoshaussa Viitattu 3.1.2025. (englanniksi)

[ullmann-1] Johannes Panten & Horst Surburg: "Flavors and Fragrances, 2. Aliphatic Compounds", teoksessa Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, John Wiley & Sons, New York, 2015.

[2] s-hex-3-en-1-ol:Water solubility European Chemicals Agency. Viitattu 3.1.2025. (englanniksi)

[Merck-3] Susan Budavari (päätoim.): Merck Index, s. 803. (12th Edition) Merck & Co., 1996. ISBN 0911910-12-3 (englanniksi)

[dictionary-4] J. Buckingham: Dictionary of organic compounds, s. 3562. Chapman & Hall, 1996. ISBN 0412540908 Kirja Googlen teoshaussa Viitattu 3.1.2025. (englanniksi)

[1]

[2]

[3]

[4]