L'achylie (du grec ἁ- a- [ particule négative ] et χυλός chylos « jus ») décrit une absence des sucs digestifs de l'estomac et/ou du pancréas[1],[2].
↑(de) DocCheck Medical Services GmbH, « Achylie », sur DocCheck Flexikon, (consulté le ).
↑(de) C. von Noorden, H. Salomon: Chronische Achylie, Hypo- und Achlorhydrie. In: Handbuch der Ernährungslehre. Enzyklopaedie der Klinischen Medizin. 1929. doi:10.1007/978-3-662-34549-8_5