Back حليب ماعز Arabic Кәзә һөтө BA ছাগলের দুধ Bengali/Bangla Llet de cabra Catalan Kozí mléko Czech Качака сĕчĕ CV Gedemælk Danish Ziegenmilch German Goat milk English Leche de cabra Spanish
| Ahuntz-esne | |
|---|---|
| esne eta esneki | |
 | |
| Historia | |
| Honen produktua | Ahuntz |
Ahuntz-esnea[1] ahuntzen esnea da. Bertatik Esneki asko ekoizten dituzte, tartean ahuntz-gazta (Greziako Feta, Galesko pantysgawn eta Espainiako majorero adibidez). Behi-esneak eta ahuntz-esneak antzeko koipeak dituzten arren, ahuntz-esnearen kate ertaineko gantz-azidoen proportzio handienak[2] ahuntz-gaztaren zapore azido bereizgarriari laguntzen dio.
- ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
- ↑ (Ingelesez) «Capric acid» Chemical LAND21.com.