Aldoheksoza je heksoza sa aldehidnom grupom na jednom kraju.[1][2]
Aldoheksoze imaju četiri hiralna centra sa ukupno 16 mogućih aldoheksoznih stereoizomera (24). Od tih, samo tri se često javljaju u prirodi: D-glukoza, D-galaktoza, i D-manoza. D/L konfiguracija je bazirana na orijentaciji hidroksila u poziciji 5, i ne odnosi se na smer optičke aktivnosti.
Postoji osam D-aldoheksoza: