Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Amilopektin
Amilopektin — suda həll olunan polisaxarid və bitkilərdə olan α-qlükoza birləşmələrinin yüksək budaqlanmış polimeridir. Nişastanın iki komponentindən biridir, digəri amilazadır[1].
- ↑ "Amylose, Amylopectin (starch)". GMO Compass. 2010-12-31 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2011-02-07.
Previous Page Next Page
