Artois var frem til 1789 en fransk provins og et historisk grevskab i det nordlige Frankrig. Grænsene og omfanget har varieret i tidens løb da forskellige landområder på skift har tilhørt Artois og de tilgrænsende grevskaber Boulonnais og Flandern. Traditionelt regnes Artois' areal til et område på ca. 4000 km² som i dag rummer omkring en million indbyggere. De vigtigste byer er Arras, Saint-Omer, Lens og Béthune.
Artois ligger centralt i departementet Pas-de-Calais, hvor de vestlige dele udgjorde dele af Boulonnais. Artois dækker også de vestlige dele af et kulfelt som strækker sig mod øst gennem det tilgrænsende departementet Nord og videre ind i Belgien.