BEHER

BEHER - Bernardo Hernández
Тип	Общество с ограниченной ответственностью
Основание	1930
Основатели	Бернардо Эрнандес Бласкес
Расположение	Испания: Гихуэло
Отрасль	Мясная промышленность
Продукция	Ветчина, Хамон
Оборот	▲€20 млн (2008)
Число сотрудников	90 человек
Сайт	www.beher.com
Медиафайлы на Викискладе

BEHER, или Bernardo Hernández (Бернардо Эрнандес) — одна из наиболее признанных в мире испанских фабрик по производству хамона.^[1][2][3] Находится в зарегистрированном месте происхождения D.O. Jamón de Guijuelo (Хамон де Гихуэло), в городе Гихуэло (провинция Саламанка, Испания).^[4][5] Это семейный бизнес в третьем поколении, основанный в 1930-х годах.^[6] На сегодняшний день компания является одной из 300 самых крупных фабрик автономии Кастилия и Леон.^[7]

В 2001 и 2004 году BEHER была названа «Лучшей международной компанией» на Франкфуртской выставке мясопродуктов IFFA Delicat, главной международной выставке мясной продукции, проводящейся каждые три года.^[8] Среди всех продуктов фабрики выделяется «Бейота Оро» («Bellota Oro») — который в 2007 и 2010 годах, на двух последних проведенных выставках, был признан «Лучшим хамоном в мире».^[1]

1. ↑ ^{1 2} The Iberian ham BEHER renews its title of "Best Ham In The World" in Germany (англ.). elcatavinos.com. Дата обращения: 7 мая 2013. Архивировано из оригинала 19 мая 2013 года.
2. ↑ Un jamón de Guijuelo renueva su título como 'Mejor Jamón del Mundo' en Alemania (исп.). Rtvcyl.es. Дата обращения: 7 мая 2013. Архивировано из оригинала 19 мая 2013 года.
3. ↑ Los diez mejores jamones ibéricos (исп.). abc.es. Дата обращения: 7 мая 2013. Архивировано из оригинала 19 мая 2013 года.
4. ↑ Хамон Иберико Пуро де Бельота Beher (Bernardo Hernández)  (неопр.). jamonua.com. Дата обращения: 7 мая 2013. Архивировано из оригинала 19 мая 2013 года.
5. ↑ Jamon Beher SA (англ.). Losimportadores.com.au. Дата обращения: 7 мая 2013. Архивировано из оригинала 19 мая 2013 года.
6. ↑ Beher | Toda una vida dedicada al mundo del ibérico (англ.). BEHER | BERNARDO HERNANDEZ | Jamones y Embutidos 100% Ibéricos. Дата обращения: 28 сентября 2021. Архивировано 28 сентября 2021 года.
7. ↑ Castilla y León Económica, Las 5000 mayores empresas, Castilla y León Económica, February 2009
8. ↑ About IFFA (англ.). Дата обращения: 7 мая 2013. Архивировано из оригинала 19 мая 2013 года.