Baekseolgi

Baekseolgi (백설기) es una especie de pastel de arroz (tteok) de masa de harina de arroz.^[1]​ Se originó en Corea y se come en las ocasiones especiales entre la gente de Corea, especialmente en el 21 cumpleaños de un familiar o en la conmemoración de la muerte de alguien a los 100 días.^[2]​ Los pasteles son de color blanco simboliza la pureza y la santidad.

1. ↑ An Illustrated Guide to Korean Culture - 233 traditional key words. Seoul: Hakgojae Publishing Co. 2002. pp. 75. ISBN 89-8546-98-1 |isbn= incorrecto (ayuda). 
2. ↑ (en inglés)Samch'il-Il, lifeinkorea. Retrieved June 4, 2010.