Característiques | |
---|---|
País d'origen | Tunísia ![]() |
Detalls | |
Tipus | dònut ![]() |
El Bambaloni és un dolç tipus lionesat originari de Tunísia. Es pot fer a casa o comprar a botigues de menjar ràpid. Es prepara amb una massa de farina fregida amb oli. El bambaloni es menja ruixat amb sucre o remullat amb mel.[1] Es pot menjar a qualsevol hora del dia.[2] És la versió tunisiana del bunyol Sfenj que es consumeix àmpliament a tot el Magrib,[1] que també es coneix com a sfinz a Líbia.[3]