Basbousa | |
---|---|
![]() | |
Základní informace | |
Místo původu | Egypt |
![]() | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Basbousa nebo Hareeseh, neboli Nammoura (arabsky بسبوسة), je tradiční sladký dezert ze Středního východu. Vyrábí se z krupicového těsta a sladí pomerančovou vodou. Koláč se podává v arabské kuchyni, turecké kuchyni, řecké kuchyni, arménské kuchyni, izraelské kuchyni a mnoha dalších.