En biopsi er en vævsprøve, der er udtaget fra kroppen. En biopsi kan udtages ved at skære et stykke væv væk, fx fra huden, eller ved at stikke en kanyle ned i det væv eller organ man ønsker et stykke væv fra. Typisk benyttes biopsien til efterfølgende at bedømme vævet ved mikroskopi fx i forbindelse med diagnostik af kræft.
En biopsi kan blandt andet bruges til at tjekke om der er afstødning, – om kroppen vil af med et transplanteret hjerte. Det bliver som oftest udført af en overlæge som fører 'nålen' ind i lysken, og følger arterien fra lysken op til hjertet, hvor man tager en lille vævsprøve og bliver sendt til undersøgelse. Udover overlægen er der en narkoselæge og en sygeplejerske til stede.