Carnuezu ye'l nome que recibe la carne podre. Constitúi una importante fonte d'alimentu para grandes carnívoros y omnívoros na mayoría de los ecosistemes. Dellos exemplos d'animales carnuciegos son, el cóndore andín, les utres, les águiles, los ferres, les yenes,[1], el demónganu de Tasmania,[2] los coyotes[3] y el dragón de Komodo.[4] Munchos invertebraos, como los sílfidos[5] y les canesbes de les mosques azules y de les careses, también comen caruezu, xugando un importante papel nel reciclaxe del nitróxenu y del carbonu nos restos animales.
El caruezu entama descomponer nel momentu nel que l'animal muerre y de forma progresiva atrai inseutos y cria bacteries. Pocu dempués de la muerte del animal, el su cuerpu arreciende un golor desagradable provocáu pola presencia de bacteries y pola emisión de cadaverina y putrescina.
Delles plantes y fungos tienen un golor asemeyáu al carnuezu en descomposición y atrain inseutos que collaboren na so reproducción. Les plantes que presenten esti comportamientu son conocíes como plantes carnuciegues. Los fungos fediondos son un exemplu de fungos con esta carauterística.