Cejch je zcela obecně trvanlivá značka se speciálním významem, která má daný objekt jasně označit. V technice se jedná o úřední značku potvrzující přesnost a správnost funkce měřidel a přístrojů.
Toto slovo však může také znamenat neodstranitelné označení osoby, zvířete nebo věci. V lidské společnosti a v přeneseném významu může znamenat např. újmu na reputaci, kariéře či jinou událost, která daného jedince stigmatizuje a zařazuje do určité „škatulky“.
Cejchování je činnost, při které se měřidla, zvířata, případně i lidé opatřují cejchy.