El centerfold o centrefold (traduïble com a plec central) d'una revista es refereix a una coberta desplegable central, normalment un retrat com un pin-up o un nu, inserit al mig de la publicació, o al model que apareix al retrat.[1] A les revistes enquadernades (en contraposició a les que són perfectes), el plec central no té cap espai en blanc tallant la imatge.
El terme va ser encunyat per Hugh Hefner, fundador de la revista Playboy.[2] L'èxit del primer número de 1953 de Playboy s'ha atribuït en gran part al seu plec central: un nu de Marilyn Monroe.[3] L'arribada dels plecs centrals mensuals va donar a la pin-up una nova respectabilitat i va ajudar a sanejar la noció de "ser sexy".[4] Presentar-se com a pàgina central podria donar lloc a papers de pel·lícules per a models, i encara ho fa de tant en tant avui dia.[4]
Al principi, Hefner va exigir que els plecs centrals de Playboy es retratessin d'una manera molt específica, i va dir als fotògrafs en una nota de 1956 que "la model havia d'estar en un entorn natural i dedicar-se a alguna activitat" com llegir, escriure, barrejar una copa". ...[i]... hauria de tenir un "aspecte saludable, intel·ligent i estatunidenc: una dona jove que sembla que podria ser una secretària molt eficient o una estudiant de grau al Vassar.'"[5] Hefner va dir més tard que el plec central ideal és aquell en què "se suggereix una situació, la presència d'algú que no és a la imatge"; l'objectiu era transformar "un pin-up recte en un interludi íntim, quelcom personal i especial."[5]
Algunes revistes van adoptar més tard la pràctica de tenir un plegat central de tres o quatre voltes, utilitzant un full de paper més llarg en aquest punt i doblegant la longitud addicional a la revista. Les revistes per adults van utilitzar aquest espai per mostrar imatges més explícites: "Per tal de representar els pits, els genitals, l'anus i la cara, tot dins del marc de tres voltes del plec central, les models es van recolzar, les cames esteses, aixecades i, a continuació, plegats contra els seus cossos, els braços enfonsats entre ells per estendre els llavis."[6]
Tot i que el terme s'ha relacionat en la consciència pública amb material o models eròtics, moltes altres revistes com Life, Time i National Geographic han publicat desplegables sobre altres temes.