Chikee o chickee ("casa" en muskogi i mikasuki parlat per Seminola i miccosukee) és un refugi aguantat per pals amb un pis elevat, sostre de palla i els costats oberts. Els chickees també són coneguts com a cabanes chickee, palafits, o habitatges de plataforma.
L'estil de l'arquitectura chickee, consistent en una coberta de palla d'arecàcia sobre una estructura de fusta de xiprer dels pantans, fou adoptada pels seminoles durant la Segona (1835-1842) i Tercera (1855-1858) Guerres Seminola quan les tropes dels Estats Units els van empènyer més profundament en territori Everglades i els seus voltants. Abans de la Segona Guerra Seminola, els seminoles havien viscut en cabanes de fusta.[1] Estructures similars foren usades per les tribus del sud de Florida quan els primers espanyols arribaren en el segle xvi.[2] Cada chickee tenia el seu propi propòsit i junts s'organitzaven dins d'una comunitat de tipus campament. Els chickees s'utilitzaven per cuinar, dormir i menjar.