Chikki

Chikki
Chikki kacang tanah
Nama lain	Kadalai (Kadale) Mittai,(Git) Gud Badam, Palli Patti, Kappalandi Muthai, Thua Tat, Amrutam
Sajian	Camilan
Tempat asal	India
Daerah	India, Pakistan, Bangladesh
Bahan utama	Kacang tanah, gula sarkara
Sunting kotak info • L • B
Media: Chikki

Chikki adalah makanan manis tradisional India yang umumnya terbuat dari buah geluk dan sarkara/gula.^[1] Ada beberapa jenis chikki yang berbeda selain chikki kacang tanah yang paling umum. Setiap jenis chikki diberi nama sesuai dengan bahan yang digunakan, antara lain kacang arab kembung atau panggang, wijen, nasi kembung, nasi pipih, atau khobra (kelapa kering), dan buah geluk lainnya seperti almond, kacang mete, dan pistachio.

Di wilayah India Utara, khususnya Bihar dan Uttar Pradesh, makanan manis ini disebut layiya patti. Di provinsi Sindh di Pakistan, disebut layee atau lai. Di negara bagian India utara juga dikenal sebagai gajak atau maroonda. Di Bangladesh, Benggala Barat, dan wilayah berbahasa Benggala lainnya, dikenal sebagai gur badam. Di Maharashtra disebut Chikki. Di negara bagian Telangana dan Andhra Pradesh di India Selatan disebut palli patti (పల్లీ పట్టీ). Di Kerala disebut Kappalandi muthai. Di Tamil Nadu disebut kadalai mittai. Di Karnataka disebut Kadale Mittai. Hidangan serupa juga sangat populer di Brasil yang dikenal sebagai pé-de-moleque, di Paraguay yang disebut ka'i ladrillo, dan di Thailand yang disebut thua tat.^{[butuh rujukan]}

1. ^ Chitrodia, Rucha Biju. "A low-cal twist to sweet sensations". The Times of India. Diarsipkan dari versi asli tanggal 23 October 2012. Diakses tanggal 19 August 2012.  Parameter |url-status= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)