Cioppino | |
---|---|
![]() | |
Ülke(ler) | Amerika Birleşik Devletleri |
Bölgesi | San Francisco |
Tipi | Balık yahnisi |
Ana malzemeler | Deniz ürünleri (Dungeness yengeci, istiridye, karides, tarak, kalamar, midye, balık), domates, şarap |
Cioppino San Francisco, Kaliforniya menşeli bir balık güvecidir. Bir İtalyan-Amerikan yemeğidir ve İtalyan mutfağı'nın çeşitli yöresel balık çorbaları ve güveçleriyle ilgilidir.[1]