Citharinidae est une famille de poissons téléostéens. Ce sont des poissons d'eau douce originaire d'Afrique, et sont suffisamment abondantes pour être d’importants poissons comestibles[1]. Cette famille regroupe de grandes espèces de poissons, mesurant jusqu'à 84 cm (33 po) de longueur et pesant jusqu'à 18 kg (40 lb)[2]. Ce sont des filtreurs, se nourrissants de toutes sortes de petits organisme rencontré dans la colonne d’eau[1].