Coffea

Hierdie artikel bespreek die koffieplant (koffieboom). Vir inligting oor die drankie, sien koffie.

Koffieplant (Coffea)
Blomme van Coffea arabica
Wetenskaplike klassifikasie
Koninkryk:	Plantae
(geen rang):	Angiosperms
(geen rang):	Eudicots
(geen rang):	Asterids
Orde:	Gentianales
Familie:	Rubiaceae
Subfamilie:	Ixoroideae
Tribus:	Coffeeae
Genus:	Coffea L.
Tipespesie
Coffea arabica L.
Koffie-groeiende streke van die wêreld

Die koffieplant (Coffea) is 'n genus van ongeveer sestig spesies van blomdraende plante in die familie Rubiaceae. Die meeste spesies (33) kom in tropiese Afrika voor. Op Madagaskar kom veertien soorte voor, in tropiese Suidoos-Asië en op die eiland Mauritius, drie soorte. Alle soorte is egter houtagtige plante. Die plante se sade is die bron van die stimulerende drankie genaamd koffie. Die sade word algemeen koffiebone genoem. Koffie is die wêreld se gewildste drankie. Gevolglik is die koffieplant 'n winsgewende landbougewas.