Een coriolis-massadebietmeter is een debietmeter die rechtstreeks het massadebiet van een doorstromend medium meet door gebruik te maken van het corioliseffect.
Het corioliseffect is een speciaal geval van de wet van behoud van impuls, iets dat in beweging is zal zich verzetten tegen een wijziging in die beweging. In de coriolismeter wordt de buis waarin het medium beweegt dwars op de bewegingsrichting in trilling gebracht. De corioliskracht van het bewegende medium zorgt ervoor dat de trilling in het ingaande deel achter zal blijven op die van het uitgaande deel. Het tijdsverschil tussen de trillingen in het ingaande en uitgaande deel blijkt bij een goed geconstrueerde meter rechtevenredig met de doorstromende massa.
Daarnaast wordt de eigenfrequentie van de trillende buis nog beïnvloed door de massa van het medium. Omdat het volume van de buis bekend is kan hieruit de soortelijke massa van het medium herleid worden, en via een berekening ook het volumetrisch debiet.