Croissant

En croissant (fransk: halvmåne) er et bagværk. Den er en forfinet giffel af butterdej i stedet for gærdej.

Croissanten stammer fra en østrigsk bager, der i Paris lavede en variant af den hjemlige giffel.^[1]

Croissanter spises lune til morgenmad eller frokost og fås også med nougat, chokolade eller marmelade.

1. ^ "Was the Croissant Really Developed by the French or is it from Somewhere Else?". CulinaryLore.com. 5. september 2012.