Cruydeboeck (littéralement « herbier », de kruid - herbe, et boeck - livre) est un ouvrage de botanique sous forme d'un herbier artificiel, contenant 1060 plantes et 715 gravures, dont 200 inédites, écrit en néerlandais par le botaniste flamand, Rembert Dodoens (1517-1585), publié vers l'année 1554 chez Christophe Plantin à Anvers. Cet ouvrage a connu plusieurs éditions respectivement en 1563, 1608, 1618, 1644, toutes différentes. Les trois dernières sont des éditions posthumes, basées sur les Pemptades, et sont réellement des traductions de ce dernier ouvrage[1].