Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Cung-c'
| Cung-c' | |
|---|---|
.jpg) | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Čína |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Cung-c' (standardní čínština: 粽子, pchin-jin: zongzi) je druh tradičních knedlíčků vyráběných z lepkavé rýže. Knedlíčky mívají různé náplně a převážně se balí do bambusových listů. K vidění jsou však i varianty balené do listů jiných rostlin, např. do rákosových či banánových listů.[1] Pocházejí z Číny, kde je jejich konzumace spojována tradičně s tzv. svátkem dračích člunů. V mnoha domácnostech jsou však cung-c' součástí běžného jídelníčku, a Číňané je rádi konzumují během celého roku. S různými variantami cung-c' se dnes lze setkat i v mnoha jiných kulturách po celém světě.
- ↑ LIN, Fengke; LUO, Binsheng; LONG, Bo. Plant leaves for wrapping zongzi in China: an ethnobotanical study. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 2019-12-11, roč. 15, čís. 1, s. 63. Dostupné online [cit. 2023-05-18]. ISSN 1746-4269. DOI 10.1186/s13002-019-0339-7. (anglicky)
Previous Page Next Page
