Dubonnet

Zobacz też: inne znaczenia.

Dubonnet – aperitify pochodzenia francuskiego o zawartości alkoholu 14,8%.

Dubonnet powstał pod koniec XIX w., nazywano go wtedy quinquina dubonnet. Podstawowym składnikiem napojów jest wyciąg z chinaryndyny. Nazywa się je winami china, ponieważ zawierają chininę. Aperitif występuje w dwóch odmianach: z białego i z czerwonego wina.

Rodzaje:

• Byrrh
• Saint Raphael
• Lillet
• Cap corse