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Enzimologia

 
La rilevanza enciclopedica di questa voce o sezione sull'argomento biologia è stata messa in dubbio.
Motivo: Sembra una ricerca originale. Era addirittura presente la foto del (probabile) estensore della "nuova tecnica"
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Questa voce o sezione sull'argomento biologia è priva o carente di note e riferimenti bibliografici puntuali.

L'enzimologia è una branca delle scienze biologiche basata sullo studio degli enzimi e dei loro prodotti derivati. Lo studio dell'enzimologia è focalizzato sulla catalisi enzimatica e relative proprietà, come anche su quali potrebbero essere le applicazioni nell'industria utilizzando gli enzimi.


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