Triticum aestivum subp. spelta | |
---|---|
Espiga | |
Dades | |
Font de | blat, farina d'espelta i Grünkern (en) |
Malaltia | trastorn relacionat amb el gluten |
Taxonomia | |
Superregne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Poales |
Família | Poaceae |
Tribu | Triticeae |
Gènere | Triticum |
Espècie | ''Triticum aestivum subp. spelta'' (L.) Thell. |
L'espelta[1] (Triticum spelta) és una espècie de blat, (gènere Triticum), dins la família de les poàcies, de vegades considerada una subespècie del blat blancal (Triticum aestivum)[2]
Addicionalment pot rebre el nom d'escandia[1] i cal no confondre-la amb l'espelta petita (T. monococcum).