Feuerwerker (dal tedesco Feuer: fuoco; Werker: lavoratore) erano tecnici o specialisti delle forze armate dei paesi di lingua tedesca responsabili della manutenzione delle munizioni.
Dal tardo Medioevo fino all'inizio dell'età moderna un Feuerwerker era un artigiano altamente specializzato con una conoscenza dettagliata dei segreti gelosamente custoditi della produzione della polvere da sparo. Dal XIX secolo Feuerwerker divenne anche un grado nelle forze armate austriache, tedesche e russe.