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Garten-Senfrauke
| Garten-Senfrauke | ||||||||||||
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Garten-Senfrauke | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Eruca vesicaria subsp. sativa | ||||||||||||
| (Mill.) Thell. |
Die Garten-Senfrauke (Eruca vesicaria subsp. sativa), genannt auch Ölrauke, ist eine Unterart der Senfrauke (Eruca vesicaria), einer Pflanzenart in der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Sie wird unter der Bezeichnung Rucola zum Verzehr in Salaten verwendet.
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