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Hrenovina

Sauce hrenovina dans un saucier.

La sauce hrenovina (en russe Хреновина[1]) est une sauce au raifort, servie avec le plat principal, et notamment avec les pelmeni. Consommée surtout en Sibérie, elle est parfois surnommé «hrenoder» ou «ogoniok» [2].

  1. ↑ (ru) « Étiquette du produit » (consulté le ).
  2. ↑ (ru) « Recette de hrenovina », SUPERCOOK.RU (consulté le ).

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