Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Jakiszoba
| Jakiszoba | |
 | |
| Típus | Japán tésztaétel |
| Nemzet, ország | Japán |
| Alapanyagok | szoba (tészta), jakiszoba szósz, disznóhús, zöldségek (főként káposzta, sárgarépa, hagyma) |
| Fűszerek | algapor, halpor, gyömbér, néha majonéz |
 A Wikimédia Commons tartalmaz Jakiszoba témájú médiaállományokat. | |
A jakiszoba (焼きそば) szó szerinti fordításban „sült szoba tésztát” jelent és japán ételként tartják számon, habár a kínai Chow meinből (kínaiul: 炒麵)) származtatható. Gyakran olvashatjuk még szószu jakiszoba (ソース焼きそば) formában, ami majdnem ugyanaz az étel a szószt kivéve. Habár a szoba hajdinatésztát jelent, a jakiszoba nem hajdinából, hanem búzalisztből készül, akárcsak a rámen. Általában egy édes, sűrű, fűszeres – az osztrigaszószhoz hasonló – szósszal ízesítik.
Previous Page Next Page
