Back গাঁঠিয়ন AS Kaempferia galanga AST Kaempferia galanga AZ کمپفری قالانقا AZB Cekuh BAN একাঙ্গী Bengali/Bangla Kaempferia galanga CEB Gewürzlilie German Kaempferia galanga English Kenĉuro EO
Kancur (Kaempferia galanga L.) adalah ngaran tanaman hirbal nang baisi manpaat pananamba. Tanaman ngini hidup di dairah trupis duwa subrtrupis. Kancur dipakai gasan industri lawan didapur nang kada hasan tatamba haja tagal dipakai juwa gasan dimakan, diminum nang bagus gasan kasihatan.
Kata kancur atawa Kencur asalanya matan basa Sansekerta yaitu kachora nang baarti temu kunci. Di Indunisia, kancur baisi banyak kiauan, nangkaya kencur di Jawa, ceuko di Aceh, cekuh di Bali, wan sukung di Manado.[1]
- ^ Mentari, Alma (2021-09-07). "Apa Itu Kencur? Biasa untuk Bumbu Masakan dan Jamu". KOMPAS.com (dalam bahasa Indonesia). Diakses tanggal 2023-06-06.