Kserofite (grč. ξηϱόςφυτόν - xerosphuton, skovano od ξηϱός - xeros = suh + φυτόν - phuton = biljka) je uobičajeni naziv za biljke koje su prilagođene životu u suhim predjelima ili fiziološki nepovoljnim staništima (slano ili kiselo tlo) zahvaljujući adaptacijskim mehanizama za sprečavanje gubitka vode ili za skladištenje raspoložive vode.[1]
Poznate kserofitne biljke su sukulenti, tj. one biljke koje čuvaju vodu u mesnatim stabljikama ili lišću, kao što su kaktusi i agave. Ostale kserofite imaju druge oblike adaptacije, kao što je voštani premazi preko lišća (za sprečavanje isparavanja), sposobnost da im lišće opadne tokom sušnih razdoblja, sposobnost premještanja lišće u sjenu ili sposobnost listova da reduciraju sunčevu svjetlost – izraslinama koje liće na dlake.[2]