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Leindotter
| Leindotter | ||||||||||||
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Leindotter (Camelina sativa) | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Camelina sativa | ||||||||||||
| (L.) Crantz |
Der Leindotter (Camelina sativa), auch Saat-Leindotter oder Dotterlein genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Leindotter (Camelina) innerhalb der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae).
Der deutschsprachige Trivialname Leindotter bezieht sich darauf, dass andere Leindotter-Arten, wie etwa der Gezähnte Leindotter (Camelina alyssum), oft als Unkraut in Lein-Äckern auftreten. Leindotter gilt in Europa und Nordamerika als alternative Ölpflanzenart, das linolensäurereiche Öl kann sowohl als Speiseöl als auch in Non-Food-Produkten eingesetzt werden.
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