Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Linolsyre
Denne artikel bør gennemlæses af en person med fagkendskab for at sikre den faglige korrekthed.
Ikke at forveksle med Linolensyre.
| Linolsyre | |
|---|---|
 | |
 | |
 | |
| IUPAC-navn (9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoic acid | |
| Generelt | |
| Andre navne | C18:2 (Lipid numbers) |
| Fremtræden | Farveløs olie |
| CAS-nummer | |
| SMILES | CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)O |
| InChI | 1/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10H,2-5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6-,10-9- |
| Kemiske egenskaber | |
| Massefylde | 0.9 g/cm3[1] 3 |
| Opløselighed i vand | 0.139 mg/L[2] |
| Sikkerhed | |
| NFPA 704 |    |
| Flammepunkt | 112 °C (234 °F)[2] |
| Hvis ikke andet er angivet, er data givet for stoffer i standardtilstanden (ved 25 °C, 100 kPa) | |
Linolsyre er en essentiel fedtsyre der er hovedbestanddel i mange planteolier og indgår i organismens celleopbygning.[1]
- ^ Leif H. Skibsted, Per Mølgaard Boll: linolsyre i Den Store Danske, Gyldendal. Hentet 13. april 2017 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=117287
Previous Page Next Page
