Lipozom je uměle vzniklá kulovitá struktura vytvořená z lipidové dvouvrstvy. Lipozom může být použit jako vehikulum, které může dopravit vitamín nebo léčivo na požadované místo v organismu.[2] Lipozomy mohou být připraveny například působením ultrazvuku na biologické membrány.
Lipozomy jsou často složeny z fosfolipidů obohacených o fosfatidylcholiny. Může také obsahovat příměsi, které upravují vlastnosti povrchu lipozomu a tím i jeho chování v prostředí. Lipozomální povrch může mít na svém povrchu umístěny tzv. ligandy, které umožní přichycení lipozomů k postiženým buňkám.[1]
Rozlišujeme různé druhy lipozomů.
Multilamelární vezikula (MLV), malá jednolamelární vezikula (angl. small unilamellar vesicle – SUV) a velká jednolamelární vezikula – (angl. large unilamellar vesicle – LUV).[3] Lipozomy by neměly být zaměňovány s micelami, které jsou složeny jen jednou vrstvou lipidů.[4]