Organza je tuhá, velmi lehká tkanina z přírodního hedvábí nebo z umělých filamentů, v plátnové vazbě. [1]
U původní organzy se v osnově i útku používá ostře kroucené, neodklížené hedvábí organzín, příze je proto velmi tvrdá, v jemnostech 3,0–3,3 tex. Tkanina se vyrábí v dostavě 20–35 nití/cm, [2] hmotnost dosahuje 17–26 g/m2. [3] Tkanina má „vrzavý“ omak, je průhledná, dobře se řasí.
Použití: Večerní a svatební šaty,[2] dekorace a aranžmá.[4][5]
Hedvábná organza se tká v řadě čínských textilek v oblasti kolem řeky Jang-c’-ťiang a v provincii Če-ťiang. Hrubší hedvábnou organzu tkají v Indii v okolí města Bengalúru. Luxusní organzy se zhotovují ve Francii a v Itálii.[6]
Organza se vyrábí také z umělých vláken (polyester, polyamid, acetát). Typická tuhost organzy se zde dá částečně dosáhnout apreturou, imitace však není nikdy dokonalá a tkaniny jsou většinou těžší, než organza z přírodního hedvábí. [2]