Back Petit-suisse German Petit suisse English Petit-suisse Spanish Petit-suisse gazta EU Petit-suisse French Petit suisse ID プティ＝スイス Japanese Petit suisse Portuguese Žervé SK Petit suisse SQ
 | |
| Tipus | fromage frais (en)   |
|---|---|
| Origen | |
| Ciutat | Auvilliers |
| País | França |
| Característiques | |
| Origen de la llet | Vaca |
| Pasteuritzat | Si |
| Textura | Suau, cremosa |
| Ingredients | llet de vaca |
El Petit-suisse (petit suís en català) és un formatge fresc provinent de la regió francesa de Normandia.[1]
- ↑ Fischer, John. Kitchen Pro Series: Guide to Cheese Identification, Classification, and Utilization (en anglès). Culinary Institute of America, 2010, p. 15. ISBN 1111781338.