Triticum dicoccum | |
---|---|
Espigues de pisana cultivada | |
Dades | |
Font de | blat |
Taxonomia | |
Superregne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Poales |
Família | Poaceae |
Tribu | Triticeae |
Gènere | Triticum |
Espècie | Triticum dicoccum Schübl., 1818 |
Nomenclatura | |
Sinònims |
|
Pisana (Triticum dicoccum), espelta bessona o blat midoner silvestre, a Itàlia també conegut com a farro (i d'on deriva la paraula farina) és una espècie del gènere del blat de baix rendiment. Durant el neolític fou un dels conreus principals. Fou molt cultivat en temps antics, però actualment només perdura residualment en regions muntanyenques d'Europa i Àsia.