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Powidl
| Powidl | ||
|---|---|---|
| 'Powidel' | ||
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| Tipo | Repostería a base de ciruela | |
| Origen | Bohemia | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | Ciruela en cocimiento durante horas hasta conseguir la consistencia necesaria | |
El Powidl o Powidel (del checo povidla o del polaco powidła ) es un postre a base de ciruela tradicional de la gastronomía austriaca. A diferencia de la mermelada y del Pflaumenmus alemán, el Powidl se prepara sin añadir edulcorantes o estabilizantes.
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