La psicrometria és una branca de la ciència que tracta de les propietats termodinàmiques de l'aire humit i de l'efecte de la humitat atmosfèrica sobre els materials i sobre el confort humà.[1] Aquest aire, conegut com a aire humit està constituït per una barreja d'aire sec i vapor d'aigua.
L'aire sec és una barreja de diversos gasos, sent la composició general la següent:
L'aire té la capacitat de retenir una quantitat variable de vapor d'aigua en relació a la temperatura de l'aire. A menor temperatura, menor quantitat de vapor i a major temperatura, major quantitat de vapor d'aigua; a pressió atmosfèrica constant. També es considera que és un mètode per a controlar les propietats tèrmiques de l'aire humit i es representa mitjançant el diagrama psicromètric.