La queimada es una bebia alcohólica de la tradicion gallega i própia de la su gastronomia. Los sus origin son escurus, enque paici que tuvu nacéncia enos añus 50 del sigru XX.[1] Amás, se sueli pronuncial un conjuru pa protegel al que la bebi de los espíritus i otrus seris malvaus. El conjuru traicional data de 1967.