Roiskumine

Roiskumine on anaeroobne protsess, kus orgaanilised ained (tavaliselt valgud) lagunevad teatavate bakterite – roisubakterite – elutegevuse tulemusena. Protsessi käigus tekivad sageli tugeva haisuga ja mürgised ühendid.

Anaeroobse lagunemise kiirust, võrreldes õhurikka kõdunemisega, kirjeldab Casperi reegel^[1]^[2].

↑ DocCheck, Medizinexpert*innen bei. "Casper-Regel". DocCheck Flexikon (saksa). Vaadatud 31. jaanuaril 2024.
↑ Nečas, Pavel; Hejna, Petr (2012-12). "Eponyms in forensic pathology". Forensic Science, Medicine, and Pathology (inglise). 8 (4): 395–401. DOI:10.1007/s12024-012-9328-z. ISSN 1547-769X. {{ajakirjaviide}}: kontrolli kuupäeva väärtust: |kuupäev= (juhend)