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Schwarzbier ist eine Biersorte. Schwarzbiere sind dunkle Vollbiere, die heute – anders als früher – meist untergärig hergestellt werden. Der Alkoholgehalt beträgt in der Regel zwischen 4,6 und 5,6 % Vol.[1]
- ↑ Schwarzbier. Deutscher Brauer-Bund, abgerufen am 28. Dezember 2024.