La serologia és la branca de la microbiologia que s'ocupa de les reaccions entre antígens i els anticossos manifestades segons diverses tècniques, anomenades serològiques.[1] Així doncs la serologia és l'estudi científic de sèrum sanguini. En la pràctica, el terme normalment es refereix a la identificació de diagnosi d'anticossos al sèrum.[2] Tals anticossos es formen típicament en resposta a una infecció (contra un microorganisme donat),[3] contra unes altres proteïnes alienes (en la resposta, per exemple, a una transfusió de sang maligna, o a les mateixes proteïnes d'un (en exemples de malalties autoimmunitàries).
Les tècniques serològiques comprenen les reaccions de precipitació, les reaccions d'aglutinació, les reaccions amb fixació del complement o amb intervenció del complement, la immunofluorescència, el radioimmunoassaig, la immunoanàlisi enzímica, les reaccions de neutralització i les reaccions de protecció.[1]