Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Smashburger
|
|||||
| Dades | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Tipus | cadena de restaurants  | ||||
| Història | |||||
| Creació | 2007 | ||||
| Activitat | |||||
| Produeix | entrepà d'hamburguesa en pa de motllo rodó | ||||
| Governança corporativa | |||||
| Seu | |||||
| Lloc web | smashburger.com | ||||
   
| |||||
Smashburger és un restaurant de menjar ràpid d' hamburgueses nord-americà, fundat a Denver, Colorado. A partir de febrer de 2018, compta amb més de 370 restaurants corporatius i de franquícia a 37 estats del país ia 9 països.
Fundat el 2007 pels veterans de la indústria dels restaurants, Rick Schaden i Tom Ryan, la cadena serveix hamburgueses ''rotas'', usant un procés especialitzat per cuinar-les en una planxa de cuina a foc alt. El xef Schaden, que detestava les hamburgueses poc fetes, va decidir inventar aquesta tècnica amb què s'assegurava que la carn quedava sucosa però ben feta. Aquesta tècnica els rosteix a fons, i bloqueja la presència de greixos i sucs a la carn. Aquesta tècnica es completa amb una sèrie de diversos tipus d'ingredients que poden ser personalitzats. A més a més, a la cadena també s'ofereixen hamburgueses úniques a cada ciutat on tenen els seus restaurants. El menú també inclou pollastre, gall dindi i sandvitxos de xampinyons, així com patates fregides, batates fregides, cogombres fregits i altres productes.[1]
- ↑ «Tom Ryan, Founder & Chief Concept Officer, Smashburger». www.vbprofiles.com. Arxivat de l'original el 1 de mayo de 2019. [Consulta: 22 enero 2016].
Previous Page Next Page
