Speculoos is een koekje dat in België en Nederland wordt gegeten. Hoewel de naam lijkt op die van speculaas, is speculoos een ander product.
Deze van oorsprong Belgische koekjes worden gemaakt zonder het specerijenmengsel dat in speculaas gebruikt wordt, de speculaaskruiden.[1][2] Hoogstens wordt er kaneel toegepast.
Speculoos is het hele jaar door verkrijgbaar.[3] Bij het sinterklaasfeest is het een van de lekkernijen die gegeven wordt, veelal in de vorm van Sinterklaas of Piet.
- ↑ Bob Struijcken, Speculaas vs. speculoos. De verschillen tussen speculaas en speculoos. http://royale.nl (3 februari 2021). Geraadpleegd op 23 mei 2021.
- ↑ Is het nu eigenlijk speculaas of speculoos ? | Lotus Biscoff. www.lotusbakeries.be. Gearchiveerd op 24 december 2021. Geraadpleegd op 24 december 2021.
- ↑ speculoos - ANW (Algemeen Nederlands Woordenboek). anw.ivdnt.org. Geraadpleegd op 26 december 2021.