Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Syrah
 | |
| Color de la pell | Negre |
|---|---|
| Espècies | Vitis vinifera |
| Altres noms | sirà, shiraz, hermitage |
| Origen | França  |
| Pedigrí original | Dureza × Mondeuse Blanche |
| Pedigree parent 1 | Mondeuse Blanche |
| Pedigree parent 2 | Dureza |
| Principals regions | França, Austràlia i Califòrnia |
| Vins notables | Côte-Rôtie, Hermitage i Châteauneuf-du-Pape |
| Sòl ideal | Granit pedregós |
| Formació de llavors | Completa |
| Sexe de les flors | Hermafrodita |
| Número VIVC | 11748 |
El syrah[1], també conegut com a sirà o hermitage, és una varietat de cep negra[2] fruit de l'encreuament de les varietats dels Alps francesos mondeuse blanche i dureza. El 2006, un estudi d'ADN de l'Institut Agrari de San Michele d'Adige (en italià: Istituto Agrario di San Michele all'Adige) va demostrar que també està emparentat amb la família dels pinot[1]' (pinot noir, pinot meunier, pinot blanc...).
- ↑ 1,0 1,1 Robinson, Jancis. Wine Grapes: A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours. Alen Lane, octubre de 2012, p. 1279. ISBN 9780062206367 [Consulta: 17 febrer 2022].
- ↑ «Syrah». Cercaterm. TERMCAT, Centre de Terminologia.«D'acord amb la petició dels especialistes, es revisa la decisió sobre el terme sirà, estudiat pel Consell Supervisor a l'acta núm. 488, i s'aprova la denominació syrah (manlleu del francès d'origen incert, probablement del nom de la ciutat persa de Shīrāz, o bé de la ciutat siciliana de Siracusa) com a sinònim principal de sirà», Acta, núm 607, 17 de juny del 2016
Previous Page Next Page
