Thali

El thali es un almuerzo indio que consiste en la disposición de diversos platos de cocina regional de la india.[1]

Thali con curris vegetarianos.
Thali vegetariano indio

Thali se pronuncia t̪ʰɑːliː (en español tjaali). En alfabeto devanagari (que se utiliza en el norte de India) se escribe थाली, y en idioma hindi significa ‘plato’.

Se trata de una selección de diferentes platos, servidos en pequeños boles (ramequin) servidos en una bandeja circular.

  1. Jan PURSER, y Ajoy JOSHI (2003): Indian Cooking. Tuttle Publishing, pág. 12

Thali

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