Tonyina

Tonyina
Thunnus thynnus
	;
Dades
Font de	tonyina
Estat de conservació
	Risc mínim
UICN	21860
Taxonomia
Superregne	Holozoa
Regne	Animalia
Fílum	Chordata
Classe	Actinopteri
Ordre	Scombriformes
Família	Scombridae
Tribu	Thunnini
Gènere	Thunnus
Espècie	Thunnus thynnus ; (Linnaeus, 1758)
Nomenclatura
Sinònims	Albacora thynnus (Linnaeus, 1758); Orcynus secondidorsalis (Storer, 1855); Orcynus thynnus (Linnaeus, 1758); Scomber thynnus (Linnaeus, 1758); Thunnus secundodorsalis (Storer, 1855); Thunnus thynnus coretta (non Cuvier, 1829); Thunnus thynnus saliens (non Jordan & Evermann, 1926); Thunnus thynnus thynnus (Linnaeus, 1758); Thunnus thynus (Linnaeus, 1758); Thunnus vulgaris (Cuvier, 1832);
Protònim	Scomber thynnus

La tonyina^[1] o tonyina rosa^[2] o tonyina vermella^[3] (Thunnus thynnus) és una espècie de peix teleosti de la família dels escòmbrids i de l'ordre dels perciformes. La forma jove es denomina golfàs.^[4] La tonyina es distribueix per l'Atlàntic nord i el Mediterrani. Es considera extingida en el mar Negre. La tonyina s'ha pescat des de l'Antiguitat per al consum humà. La pesca de la tonyina al Mar Mediterrani no és actualment una de les pesqueres més lucratives del món i els exemplars de millor qualitat s'exporten al mercat japonès de peix cru (sushi i sashimi). La forta pressió pesquera ha fer que l'abundància de la població hagi disminuït de manera alarmant, en un 72% en els darrers 40 anys, i es classifiqui a nivell "en perill", segons l'Apèndix I del tractat CITES.

↑ «tonyina». Diccionari de la llengua catalana de l'IEC. Institut d'Estudis Catalans.
↑ «030349 Tonyines del gènere Thunnus sp. congelades, exceptat en filets i altres parts considerades a la partida 0304, fetges, ous i llets, tonyina blanca (Thunnus alalunga), tonyina d'aleta groga (Thunnus albacares) i bonítol ratllat (Euthynnus [Katsuwonus pelamis)]». Generalitat de Catalunya. [Consulta: 18 agost 2014].
↑ «Tonyina roja: s'aconsegueix la reproducció en captivitat». Nació Digital, 26-08-2010. [Consulta: 18 agost 2014].
↑ «golfàs». Diccionari de la llengua catalana de l'IEC. Institut d'Estudis Catalans.

[1] «tonyina». Diccionari de la llengua catalana de l'IEC. Institut d'Estudis Catalans.

[2] «030349 Tonyines del gènere Thunnus sp. congelades, exceptat en filets i altres parts considerades a la partida 0304, fetges, ous i llets, tonyina blanca (Thunnus alalunga), tonyina d'aleta groga (Thunnus albacares) i bonítol ratllat (Euthynnus [Katsuwonus pelamis)]». Generalitat de Catalunya. [Consulta: 18 agost 2014].

[3] «Tonyina roja: s'aconsegueix la reproducció en captivitat». Nació Digital, 26-08-2010. [Consulta: 18 agost 2014].

[4] «golfàs». Diccionari de la llengua catalana de l'IEC. Institut d'Estudis Catalans.

[1]

[2]

[3]

[4]